Restauracja
Zielona & Limba
Szczawnica
Kulinarna podróż
W sercu naszego hotelu znajdziesz Restaurację Zielona & Limba – wyjątkowe miejsce, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnością, a lokalne smaki zyskują nowy wymiar. To więcej niż restauracja – to kulinarna podróż przez Szczawnicę i Pieniny.
Limba Garden Bar
Od maja do października zapraszamy do Limba Garden Bar – naszej plenerowej przestrzeni relaksu. Położony tuż obok hotelu, z widokiem na Pieniny, to idealne miejsce na popołudniową kawę, wieczornego drinka czy rodzinny grill.
To nasza restauracyjna przestrzeń pełna swobody i letniego luzu – idealna na spotkania w gronie bliskich lub relaks solo.
Wieczory z klimatem
W sezonie organizujemy koncerty na żywo, pikniki i wieczory grillowe, które gromadzą gości i lokalną społeczność. Limba Garden Bar staje się wtedy sercem letniego życia towarzyskiego w Szczawnicy.
Śniadania i obiadokolacje
Każdego dnia zapraszamy naszych Gości na smaczne śniadania i obiadokolacje w naszej restauracji. Bufetowa forma serwowania pozwala na swobodny wybór ulubionych dań – od klasycznych propozycji po regionalne specjały.
Śniadania: 08:00–10:00
Obiadokolacje: 16:00–18:00
menu
smaki, które zostają w pamięciu
Niezależnie od tego, czy jesteś tu na wakacjach w hotelu, turnusie zdrowotnym, czy przechodniem – zapraszamy do naszej restauracji. Bo jedzenie może być częścią odpoczynku, rytuałem zdrowia i przyjemnością, którą warto dzielić.
Przystawki
Pieniński mleczaj z patelni 200g
30 PLN
/Rydze, cebula, czosnek, pietruszka, grzanki/
Smak Potoku i Hali 300g
30 PLN
/Puszysty placek z gotowanych ziemniaków i oscypka, wędzony pstrąg, awokado, ogórek, oliwa szczypiorkowa, sos aioli z dodatkiem kopru i szczypiorku/
Carpaccio z marynowanymi rydzami 200g
48 PLN
/Polędwica wołowa, rukola, parmezan, rydze marynowane, pomidor koktajlowy, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, swojski chleb/
Kurortowy Moskol 200g
27 PLN
/Placki z gotowanych ziemniaków/moskole/, karmelizowana gruszka w miodzie, mus malinowy, ser owczy bryndza/
Oscypek z rusztu z rzewieniem 200g
34 PLN
/Ser owczy oscypek, konfitura z agrestu i rabarbaru/
Śledzik po zbójnicku 300g
30 PLN
/Śledź w śmietanie z jabłkiem, cebulą i rzodkiekwą, podany z pieczonym ziemniakiem/
Wędzimy to sami:
65 PLN
/Deska mięs i serów naszego wyrobu – schab długo dojrzewający, pastrami z mostka wołowego, wędzona kaczka, sery regionalne: oscypek, bundz, bryndza/
Zupy
Wywar z perliczki z laną kluską 300 ml
29 PLN
/Rosół drobiowy, lane ciasto, marchewka, lubczyk/
Kwaśnica szczawnicka inacy 400ml
28 PLN
/Krem na bazie kiszonej kapusty i borowików/
Bryndzówka 300ml
27 PLN
/Wywar na wędzonce, ser owczy bryndza, boczek smażony, puree ziemniaczane/
pierogi, kluski
Gałuski z boczkiem i bryndzą 300g
29 PLN
/Szare, kładzione kluseczki z ziemniaków, smażona cebula, boczek, ser owczy oscypek/
Czerwone pierogi 10szt
38 PLN
/Pierogi z ciasta wiśniowego, nadziane szparagami i serem owczym bundz, oliwa truflowa, ser owczy bryndza/
Zbójnickie pierogi 10szt
39 PLN
/Pierogi z jagnięciną i kiszoną kapustą, podane z sosem na bazie sera owczego oscypek/
Wędzony smak pienin 10szt
35 PLN
/Pierogi z wędzonym twarogiem, ziemniakami i cebulką, okraszone borowikami i sosem koperkowym/
Dania główne
Bacowska kiełbasa naszego wyrobu 600g
48 PLN
/Grillowana kiełbasa jagnięca, maślane puree ziemniaczane, sos musztardowy na bazie demi glace, grillowana sałata rzymska, kwaśna śmietana z koprem/
Królewska ryba /sandacz/ 300g
49 PLN
/Sandacz smażony, spaghetti z cukinii i marchwi, cytrynowo-maślany sos/
Przysmak z górskiego potoku 350g
55 PLN
/Pstrąg pieczony w całości, faszerowany ziołami i cytryną, ziemniaki pieczone, sałatka z buraka i rukoli z sosem balsamicznym/
Gazdowski rarytas 350g
48 PLN
Zapiekanka pasterska 350g
46 PLN
Winna kokoszka 350g
45 PLN
Jagnięcina z naszych hal 300g
68 PLN
Cycana jagnięcina z glinianego kociołka 290g
75 PLN
Ozorki w akompaniamencie jabłka i chrzanu 350g
52 PLN
/Ozorki wołowe na chrzanowo-jabłkowym puree, sos żurawinowy/
Gęsie pipki z Galicji 300g
46 PLN
Sałatki
Sałatka z kurką /Cezar/250g
32 PLN
/Filet z kurczaka, mix sałat, pomidor koktajlowy, ogórek zielony, parmezan, sos cezar na bazie żóltek i anchois/
Sałatka z wędzoną kaczką 250g
32 PLN
/Mix sałat, pomarańcze, truskawki, buraczki, orzechy włoskie, cytrynowy winegret, maliny/
Dla dzieci
Zupa pomidorowa z makaronem 250ml
22 PLN
Spaghetti bolognese 200g
28 PLN
Nuggetsy z kurczaka z frytkami 200g
28 PLN
Naleśniki na słodko 200g
25 PLN
Pierogi ruskie (6szt)
20 PLN
Desery
Korzenny cyr
22 PLN
/Góralski budyń, żurawina duszona w czerwonym winie, cynamon, kandyzowana pomarańcza/
Naski jabłecznik
25 PLN
/Kruche ciasto, jabłko duszone w śliwowicy, lody śmietankowe, bita śmietana/
Suflet czekoladowy
25 PLN
/Gałka lodów, kruszonka, sos pomarańczowy/
Lody z owocami
25 PLN
/Lody waniliowe, czekoladowe i owocowe, owoce sezonowe, bita śmietana/
Restauracja
Szczawnica
Odwiedź Zieloną&Limbę
Sezonowość jest dla nas ważna. W Restauracji Zielona & Limba sięgamy po inspiracje z natury, lokalnych tradycji i górskiego klimatu Szczawnicy, tworząc dania, które zachwycają smakiem, aromatem i dbałością o detale. Zapraszamy do odkrywania kuchni, która zmienia się wraz z porami roku i zawsze ma coś wyjątkowego do zaoferowania.